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筊白筍五穀米粥
材料：
筊白筍 2根
紅蘿蔔 1/2根
鮮香菇 1~2朵
豬絞肉 1盒(約200g)
五穀米飯 1碗
高湯 適量(自製蔬菜高湯)
作法：
1. 筊白筍洗淨切塊後利用切絲刀片將筊白筍切絲
2. 將紅蘿蔔洗淨削皮後，用切絲刀片切絲，請看影片：
3. 香菇同樣用切絲刀片切絲
4. 豬絞肉先用滾水川燙去雜質
5. 先將豬絞肉丟入鍋內拌炒，出油後先取出備用
6. 放入香菇絲、筊白筍絲、紅蘿蔔絲用豬絞肉的油來拌炒
7. 加入五穀米飯，絞肉及高湯攪拌
8. 可以依照自己想要粥的軟硬程度來決定煮的時間
PS：大人要吃可加點鹽和胡椒調味，會更香唷
看看莎莎吃得多得意
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